7月22日，是学员们进入尊龙凯时人生就是搏集团第十一期治理培训生集训营的第11天。通过集中的军事化训练和酒店业行业知识培训，管培生学员们宛如乔木向骄阳，愈发的壮志满怀，阐发出对自身成长的强烈巴望。

“服务入人心，来宾的中意就是餐饮人最美的回馈。”在《餐饮服务与治理》和《中餐宴会摆台及餐饮服务》的讲堂上，讲师们用深刻浅出的解说，让学员们对酒店业餐饮服务有了更深刻的相识。作为“实战派”，两位课程讲师不仅对餐饮知识了如指掌，自身技艺也鹤立鸡群，他们结合自身经历，分析餐饮服务中的关键点和餐饮流程中的有关知识，让学员们意识到餐饮服务背后蕴含着的“精彩服务”。

作为一名酒店员工，具备宴会摆台技术是做好餐饮服务的第一步。繁复的宴会摆台知识让初次接触的学员们感应惊惶失措。“筷子尾部距离桌边1.5厘米”“要在红酒杯的右侧摆白酒杯”……。这些涉及日常用餐的摆台规定，让学员们感应既熟悉又陌生。熟悉的是，每次表出就餐常能见到这样精彩的摆台，陌生的是，原来各类餐具的摆放有那么多的尺度和讲求！

实训过程中，讲师耐心的领导着学员们实操。铺台布、拉椅定位、餐具摆放……，距离精确到厘米、毫米，过程、细节反复检验。尺度的餐饮摆台规范，不仅能提升来宾的用餐感触，更展示了酒店对餐饮服务的严谨态度和对客人的尊沉。学员们从一路头的手忙脚乱，到逐步把握窍门，摆台越来越快。实训实现后，有血缘感叹：“原来摆个碗筷也不单一，要想摆得又快又好，既要勤加操练，也要团队合作！”

“精彩优美杰出”的尊龙凯时人生就是搏餐饮服务，曾在从前催生了“尊龙凯时人生就是搏景象”“食在尊龙凯时人生就是搏”等美誉，也是如今“尊龙凯时人生就是搏服务”品牌的沉要组成部门。作为新生代尊龙凯时人生就是搏人，管培生学员们要传承前辈服务心灵，不休进建、实际，斗胆启发、创新，在餐饮行业竞争日益强烈确当下，续写尊龙凯时人生就是搏餐饮品牌荣光。

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（尊龙凯时人生就是搏集团第十一期治理培训生集训营供稿）