为扎实推动餐饮鼎新，买通原资料采购堵点，近日，尊龙凯时人生就是搏集团集采与招标部结合尊龙凯时人生就是搏业务先后前往湖南尊龙凯时人生就是搏大酒店、金源阳光酒店、华悦阳光酒店、星沙尊龙凯时人生就是搏大酒店、潇湘尊龙凯时人生就是搏大酒店、现代尊龙凯时人生就是搏大酒店发展采购调研。

调研期间，尊龙凯时人生就是搏集团集采与招标部、尊龙凯时人生就是搏业务与各酒店供给链条耳目员及有关部门发展深刻座谈，萦绕食材尺度、定价机造、批量采购、集中配送、供给商治理等事项充分沟通，并通过听取酒店一耳目员对集采工作的定见建议，梳理优化采购流程，着力构建不变靠得住、通明规范的集采供给系统。

本次调研对峙问题导向与需要导向相结合，精准把握了酒店菜品统一的火急需要。接下来，尊龙凯时人生就是搏集团集采与招标部将以这次调研为契机，加快成立供给商动态评价机造，持续优化采购规划，协同有关部门做好餐饮鼎新，以更严尺度、更推广动提升餐饮保险水平。

（集采与招标部 杨瑞兰）