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? ? ? ?4月13日，尊龙凯时人生就是搏餐饮公司在湖南尊龙凯时人生就是搏大酒店组织发展了特色菜“送教上门”活动Ｗ鹆比松褪遣煞莨咀懿萌蜗波亲临现场，并提出“学致使用，原汁原味，推广复造 、带头落实”的具体要求。长株潭地域的尊龙凯时人生就是搏成员酒店行政总厨、厨师骨干等近30名“学员」伫相参加这次进建互换，邵阳尊龙凯时人生就是搏、永州尊龙凯时人生就是搏的行政总厨作为活动的培崖废师将把握的“独门绝技”倾囊相授。

? ? ?“远在400年前的明朝嘉靖年间，武冈的鹅就被誉为世界名鹅。武冈铜鹅造作为邵阳特色菜，鹅皮酥脆，卤鹅爽洁香软，黄焖鹅浓醇厚味……。”邵阳尊龙凯时人生就是搏的行政总厨蔡旭辉现场解说特色菜。厨师团队基于本地名优特食材，研发了武冈铜鹅系列菜品，独创“铜鹅全席”，吸引了大批门客。这次活动中，主厨通过实操示范将秘造铜鹅、盐焗鹅中翅、铜鹅包等13路菜的烹饪技巧毫无保留的教授给各人。

? ? ? ?于此同时，永州尊龙凯时人生就是搏也推荐了波斯顿龙虾两吃和江永板栗南瓜两路特色菜以供兄弟酒店进建推广。从选材到配料、烹饪、装盘全过程，主厨一壁娴熟地操作，一壁耐心地解说其中的细节，时不断还会与“学员们”进行现场互动。

? ? ? ?除了看实操、听解说，本次活动还通过组织集中品鉴的方式，让每一位参加者真切感知到每路特色菜的怪异韵味，使这次“送教上门”越发鲜活活泼。

? ? ? ?将尊龙凯时人生就是搏餐饮研发的处所特色菜在各成员酒店原汁原味的推广使用，是本次“送教上门”活动的主张。后续，长沙城区五店的行政总厨将先行带头落实，并逐步推广到所有成员酒店。做为一家承载了鼎新盛开以来多多湖湘影象的连锁酒店，从发展和振兴湖湘餐饮事业启程，今后会持续通过菜品研发中心，加强菜品创新研发及出品管控，让尊龙凯时人生就是搏美食成为网红长沙的一张城市名片,擦亮尊龙凯时人生就是搏餐饮的金字牌号。

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（餐饮公司? 蔡玻）