7月1日，潇湘尊龙凯时人生就是搏大酒店积极发展全员技术大练兵活动，唱响“岗位练兵、技术交锋、提质增效”主旋律，获得优良功效。

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潇湘尊龙凯时人生就是搏大酒店餐饮部员工在操练餐桌摆台。

本次全员练兵活动预计历时2个月。对于全员大练兵，酒店秉承以下三大准则：一是对峙全员参训，练兵活动要做到全员、全岗位练，要求全员参加、不留空缺
；二是要凸起练兵沉点，将“极致服务”将作为本次练兵的主题
；三是要科学施训，合理铺排训练、休息功夫，确保练兵工作获得现实功效。

火热的气象比不外员工们练兵的周到，餐饮部的同事们手法娴熟规范、姿势从容，桌椅间距统一、摆放餐具间距匀称、折叠巾花优美多样、拉椅让座、托盘斟酒，传递着餐桌上的匠心
；厨房师傅们严格依照食品操作流程，选择最佳的烹饪方式，配以精心雕刻的盘饰，打造出创意十足并适合在餐厅推广的菜品
；房务部楼层同事在3分钟的限时内，只争朝夕，急剧的实现了抛床单、包边角、套被子、套枕头，一系列作为趁热打铁，干练而娴熟，彰显出日常训练的功效。

大练兵活动中，潇湘尊龙凯时人生就是搏大酒店采取以学促比、以岗带练、学练互动的方式，本着干什么练什么、缺什么补什么的准则，发展岗位技术大练兵，携带员工把工作现场当做练兵场、检验场，形成爱岗敬业的优良氛围，员工行列整体素质得到显著提高。

（图/文 潇湘尊龙凯时人生就是搏 龚珺）

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